Маслопрес шнековий ML-43 використовується для отримання сирих рослинних масел з олійних культур методом пресування (віджиму олійних культур – соняшник, ріпак, льон, гірчиця та ін.). Сировина з бункера надходить самопливом в преемную робочу зону. Принцип дії маслопресса полягає в подрібненні і пресуванні насіння олійних культур, що віджимається масло з робочих зон випливає через щілинні отвори, а макуха виходить пелюстками в кінці робочої зони.